Commis Pâtissier F/H
Description de l'entreprise
Paul Cézanne, habitué de ce lieu raffiné du XVIIIème siècle au style contemporain , y peint la vue magnifique de l'hôtel sur la montagne Sainte-Victoire. Ce havre de paix bordé de châtaigniers centenaires et d'une roseraie fleurie au sein d'un parc de plus d'un hectare, fait de cet hôtel un passage obligé à Aix-en-Provence. Le luxe Made in Provence.
L'hôtel dispose de 45 chambres et suites, un appartement, une villa indépendante et un restaurant : la Table du Pigonnet.
Au travers de ses recrutements, notre entreprise cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés.
Description du poste
- Réaliser les préparations pâtissières en suivant les indications du Chef Pâtissier et des Chefs de Partie.
- Respecter les fiches techniques et garantir nos standards de qualité .
- Participer à la réception et au contrôle des marchandises .
- Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
- Maintenir un poste de travail propre et organisé ainsi que la propreté des locaux.
Profil recherché
Vous êtes:
- Rigoureux(se) et organisé(e)
- Rapide et efficace
- À l’écoute et adaptable
- Sens du détail et de la qualité
- Dôté d'un bon esprit d’équipe
Réf: b93c1827-4b27-4040-af83-1b2ecd68b727
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