Chef de stand H/F
Foodiz Déli : Expert des corners sushi au cœur des grandes surfaces. Depuis 2019, nous exploitons des corners sushi au cœur des grandes surfaces. Inspirés par les concepts de « show-cooking », nos chefs sushiman réalisent des recettes devant les yeux de nos clients. Un rendez-vous unique, en plein cœur des grandes surfaces, un véritable lieu de vie où sont proposés sushis, poké bowl, woks et recettes d'asian snacking sous deux marques : Happy Yummy et Mon Chef Sushi. En 2024, Foodiz Déli c'était : +180 collaborateurs, +35 corners en France, +200 recettes développées. Pour accompagner le développement de Foodiz Déli, nous recrutons un Chef de Stand H/F à Aix-en-Provence. Rattaché au Manager Multisites de votre périmètre, vous accompagnez l'équipe sur les missions suivantes :
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies
- Superviser le personnel de cuisine et les aider à développer leurs compétences
- Gérer les commandes de produits alimentaires et maintenir un inventaire adéquat
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Salaire compétitif basé sur l'expérience et les compétences
- Carte ticket restaurant
- Prime annuelle sous condition d'ancienneté
- Vous avez acquis une 1ère expérience préalable en tant que Chef de stand ou dans un poste similaire.
- Vous êtes doté de compétences en leadership pour manager efficacement votre équipe.
- Vous maitrisez l'art de la découpe du saumon et du roulage de sushis
- Vous êtes passionné par la cuisine asiatique et souhaitez contribuer à créer une équipe dynamique!
- Autonome et dynamique, vous êtes naturellement avenant et appréciez le contact avec la clientèle.
- Vous êtes organisé, aimez appliquer les procédures tout en laissant libre court à votre créativité.
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