Chef de partie pâtisserie F/H
Description de l'entreprise
Paul Cézanne, habitué de ce lieu raffiné du XVIIIème siècle au style contemporain , y peint la vue magnifique de l'hôtel sur la montagne Sainte-Victoire. Ce havre de paix bordé de châtaigniers centenaires et d'une roseraie fleurie au sein d'un parc de plus d'un hectare, fait de cet hôtel un passage obligé à Aix-en-Provence. Le luxe Made in Provence.
L'hôtel dispose de 45 chambres et suites, un appartement, une villa indépendante et un restaurant : la Table du Pigonnet.
Au travers de ses recrutements, notre entreprise cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés.
Description du poste
- Préparer et dresser les desserts dans le respect des délais.
- Participer au développement de la carte et des recettes.
- Appliquer les fiches techniques et les standards de qualité.
- Veiller à l’entretien du matériel et de l’espace de pâtisserie.
- Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
- Encadrer et organiser le travail des commis pâtissiers.
Profil recherché
Vous êtes:
- Rigoureux(se) et organisé(e)
- Rapide et efficace
- Ayant un fort sens du détail et de la qualité
- Un esprit d'équipe
- Ponctuel(le) et respectueux(se) des normes de sécurité et d'hygiène
Réf: d22a9136-ccf6-4ec0-904d-c070e4bf99ce
Emplois Recommandés
Bac +3 en Alternance - Conseiller Clientèle des...
Opportunité de Bac +3 en alternance en Banque Assurance avec le Crédit Agricole Alpes Provence sur le secteur d'Aix-en-Provence, Eguilles et Gardanne. Vous allez prochainement être diplômé d’un …
Infirmier D.E (H/F) en Centre de Rééducation Fonctionnelle
Infirmier D.E (H/F) en Centre de Rééducation Fonctionnelle 202611RFUZ L'équipe d'Aix-en-Provence recentre ses priorités autour de vous, candidat, pour prendre le temps de vous écouter, de comprendre v…
Responsable Agence Travaux (h/f)
Votre mission LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert(e)s, cadres et dirigeant(e)s, recherche, dans le …
assistant (f/h).
descriptif du poste Au sein du centre de gestion , vos missions seront : - Administrer les données liés au client de prestations de services dans l'ERP - Recevoir les appels entrants des pat…
Conducteur de travaux H/F - Formation en alternance
En 12 mois, la Solive forme des conducteurs de travaux H/F en alternance. Nous travaillons avec une entreprise partenaire du BTP à Aix-en-Provence : aucun frais n'est requis de votre part si vous …
Développeur Data GCP / BI (H/F)
Envie de rejoindre une équipe où la tech et les projets stimulants sont au rendez-vous ? Cette opportunité est faite pour vous ! Nous poursuivons notre développement et recherchons actuellement un.…
Chef de chantier débutant (Travaux Publics / VRD / enrobés) F/H
Rattaché(e) à l'une de nos agences travaux EUROVIA située dans les Bouches du Rhône (13) et sous l’autorité hiérarchique d’un conducteur de travaux, vous êtes en charge de l’organisation d’un chanti…
ingénieur informatique qualification produit - énergie H/F (IT)
Contexte de la mission : Viveris accompagne ses clients dans la conception et la fabrication d'équipements de haute technologie à destination du secteur de l'énergie. Dans ce cadre, nous recherchon…
Gestionnaire de Paie (H/F)
A propos de My Premium Consulting: Ennui au travail Démotivation Envie de changement Si ces mots vous parlent, My Premium Consulting vous donne l'opportunité de changer d'air ! Cabinet de recru…
Préparateur de commandes E-COMMERCE (F/H)
Description de l'offre Votre Agence Adéquat intégrée chez son client acteur majeur de la logistique sur LES MILLES, recherche plusieurs Préparateurs de Commandes H/F au sein du service E-COMMERCE …