BARMAN H/F

Envie de rejoindre un établissement emblématique du centre d'Aix-en-Provence ? L' Hôtel Saint-Christophe **** composé de la Brasserie Léopold recherche son/sa futur(e) Barman/Barmaid pour renforcer son équipe.

Vos missions :

1. Accueillir les clients, créer un lien et les conseiller afin de garantir leur satisfaction.
2. Préparer et servir l'ensemble des boissons (cocktails, boissons alcoolisées ou non, chaudes ou froides) dans le respect des fiches techniques.
3. Être force de proposition sur l'offre boissons et participer à la création de cocktails attractifs.
4. Assurer la mise en place du bar, l'organisation du poste et la gestion des stocks.
5. Encaisser les consommations et assurer une tenue de caisse rigoureuse.
6. Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et à l'entretien quotidien du bar.
7. Contribuer activement à l'ambiance du lieu et au développement des ventes.

Le profil recherché :

1. Expérience réussie dans un poste similaire, idéalement dans un hôtel 4*.
2. Bonne connaissance des alcools, spiritueux et techniques de mixologie.
3. Excellent sens du service et aisance relationnelle avec la clientèle.
4. Rigueur dans l'application des normes d'hygiène et de sécurité.
5. Capacité à gérer le stress et à rester efficace en période d'affluence.
6. Esprit d'équipe, autonomie et sens de l'organisation.
7. Dynamique, avenant(e), polyvalent(e) et adaptable.
8. Sens commercial développé, esprit d'initiative et capacité d'anticipation.

Informations complémentaires :

1. Contrat en CDI, 39 heures par semaine - Ce poste implique de travailler les week-ends, en soirée et pendant les vacances scolaires.
2. 2 jours de repos consécutifs.
3. Salaire mensuel brut : 2300-2400€.
4. Indemnités repas mensuelles brutes.
5. Abonnement de transport en commun pris en charge à 100 %.
6. Mutuelle prise en charge à 60 % par l'employeur.
7. Accès à Rosaly (acompte sur salaire et réductions dans des enseignes).
8. Cadre de travail dans un concept unique en plein coeur d'Aix en Provence.
9. Tarifs préférentiels et possibilités d'évolution au sein des établissements du Groupe Dimacco.
10. Prime de cooptation versée sous conditions pour tout recrutement réalisé via votre réseau.