PâTISSIER-TRAITEUR PâTISSIèRE-TRAITEUSE
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay vient d'ailleurs de décrocher la médaille d'argent ECOVADIS.
Une fierté pour nos équipes qui sont quotidiennement engagées dans une démarche d'amélioration continue de notre performance RSE.
Ce score nous permet de mesurer notre impact environnemental, social et éthique en faveur d'une société plus durable et de renforcer nos actions en matière de RSE. Votre mission: Notre agence recherche pour un de ses clients un boulanger / pâtissier sur la zone d'Aix en pce :
Vos principales missions consisteront à :
Préparer, peser et assembler les matières premières.
Réaliser les pâtes, le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des pains et viennoiseries.
Fabriquer les pâtisseries, entremets, tartes, desserts et produits de saison.
Décorer et présenter les produits en vitrine.
Contrôler la qualité des produits finis.
Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de traçabilité. Votre profil: CAP/BEP Boulanger, CAP Pâtissier ou diplôme équivalent.
Une expérience en boulangerie-pâtisserie artisanale est appréciée.
Disponibilité pour travailler tôt le matin, les week-ends et les jours fériés selon le planning.
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