EXTRA - Commis de salle H/F
EXTRA pour des missions ponctuelles au sein de l'Hôtel Saint Christophe en plein coeur d'Aix-en-Provence (pas de parking sur place)
- Accueillir chaleureusement les clients dès leur arrivée et les accompagner jusqu'à leur table.
- Participer activement à la mise en place de la salle, en veillant à ce que chaque détail soit soigné afin de créer une atmosphère accueillante.
- Assister les membres de l'équipe pendant le service en participant au débarrassage des tables et à l'enlèvement du linge sale.
- Garder une vigilance constante sur les besoins des clients tout au long du service, en s'assurant qu'ils ne manquent de rien.
- Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour assurer la fluidité et une coordination optimale entre la salle et le back-office.
- Entretenir un espace de travail propre et organisé durant toute la durée du service pour respecter nos normes élevées d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Excellentes compétences relationnelles, permettant d'offrir un accueil chaleureux et une expérience client de qualité à notre clientèle.
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique, en gérant les priorités avec rapidité tout en maintenant une grande rigueur et le sens du détail.
- Esprit d'équipe développé, avec une réelle aptitude à collaborer étroitement avec les serveurs et la cuisine pour assurer un service fluide.
- Flexibilité et disponibilité pour s'adapter aux différents rythmes de service (horaires en continu, soirées, week-ends et jours fériés).
- Bonne endurance physique, indispensable pour travailler debout de façon prolongée et assurer un service soutenu.
- Expérience en restauration ou en brasserie.
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