Maître d'hôtel H/F
- Offrir un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client et l'accompagner tout au long de son expérience.
- Organiser, coordonner et superviser le travail des équipes de salle afin d'assurer un service fluide et irréprochable.
- Veiller à une mise en place soignée de la salle, en accord avec l'image de la Brasserie Léopold.
- Collaborer étroitement avec la brigade en cuisine pour garantir la synchronisation des envois et la satisfaction des clients.
- Former, encadrer et fédérer votre équipe en développant leurs compétences, tout en cultivant un climat de travail positif et motivant.
- Gérer les réservations, élaborer les plans de salle et piloter le bon déroulement du service.
- Contrôler l'application rigoureuse des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
- Traiter les éventuelles réclamations avec professionnalisme, diplomatie et sens du service, dans une logique d'amélioration continue de l'expérience client.
- Contrat en CDI, 39 heures par semaine - Ce poste implique de travailler les week-ends, en soirée et pendant les vacances scolaires.
- 2 jours de repos consécutifs, travail en continu.
- Indemnités repas mensuelles brutes.
- Abonnement de transport en commun pris en charge à 100 %.
- Mutuelle prise en charge à 60 % par l'employeur.
- Avantages Hello CSE (réductions auprès de nombreuses enseignes) et accès à Rosaly (acompte sur salaire).
- Cadre de travail dans un concept unique en plein cœur d'Aix en Provence.
- Tarifs préférentiels et possibilités d'évolution au sein des établissements du Groupe Dimacco.
- Prime de cooptation versée sous conditions pour tout recrutement réalisé via votre réseau.
- Une expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel ou sur un poste équivalent.
- Un leadership naturel avec des solides compétences managériales, vous permettant de fédérer et faire grandir vos équipes.
- Un sens aigu du service client et une véritable passion pour l'hospitalité et l'expérience client.
- Une excellente organisation, de la rigueur et une grande capacité d'anticipation.
- Une parfaite maîtrise des techniques de service ainsi que de bonnes connaissances œnologiques.
- Un excellent relationnel et un talent certain pour créer des moments mémorables pour la clientèle.
- Une grande résistance au stress, vous permettant de rester calme, efficace et professionnel(le) même en période de forte affluence.
- Une maîtrise irréprochable du français ; la pratique d'autres langues sera fortement appréciée.
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