Commis pâtisserie
Sous la responsabilité du chef pâtissier, tu apprendras à :
- Réaliser les préparations de base (pâtes, crèmes, appareils, biscuits, etc.)
- Monter et décorer des entremets, tartes, viennoiseries et autres créations
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'organisation de la cuisine (rangement, nettoyage, gestion des stocks)
- Développer ta créativité et ta rigueur au sein d'une équipe passionnée
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