RESPONSABLE DE MAGASIN - BOULANGERIE/SNACKING (H/F)
Notre client, une enseigne référente sur le secteur de la boulangerie/snacking recherche son :
RESPONSABLE DE MAGASIN - AIX EN PROVENCE (H/F)
Rattaché à la Direction régionale, vous serez en charge de l'animation et du management opérationnel de votre point de vente A ce titre, vos missions seront :- Gérer votre centre de profit en développant le chiffre d'affaire et la rentabilité du magasin,
- Optimiser la gestion du compte d'exploitation, gérer l'administratif du magasin ainsi que le suivi des effectifs,
- Recruter, accompagner et former votre équipe de vente,
- Etablir et suivre les plannings des équipes,
- Garantir l'application de nos recettes, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des actions commerciales et du merchandising,
- Veiller au respect de la politique et du concept de l'enseigne,
- Gérer les stocks et les inventaires,
- Veiller à la satisfaction et à la fidélisation des clients,
- Veiller au bon fonctionnement global du point de vente.
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