Demi chef de partie H/F
Donnez du goût à votre carrière Hôtel emblématique d'Aix-en-Provence, le Grand Hôtel Roi René MGallery , récemment rénové et en pleine montée en gamme vers le segment Luxe, renforce sa brigade. Nous recrutons un(e) Demi-Chef(fe) de Partie passionné(e) et engagé(e), prêt(e) à s'investir dans une aventure culinaire exigeante, créative et valorisante. Ici, chaque détail a son importance. Chaque assiette raconte une histoire. Et la vôtre peut commencer dès maintenant. Votre rôle au cœur de la brigade
- Préparer, cuire et dresser les plats de votre poste dans le respect des fiches techniques et des standards qualité
- Participer activement à la mise en place, aux services et aux inventaires
- Encadrer et accompagner commis, apprentis et plongeurs sur votre poste
- Gérer les stocks, assurer la rotation des produits et limiter le gaspillage
- Appliquer strictement les normes HACCP et maintenir un poste irréprochable
- Contrôler la qualité des produits entrants
- Travailler en parfaite coordination avec les autres postes pour un service fluide et harmonieux
- Participer à la formation des équipes et à l'amélioration continue des méthodes de travail
- Contribuer aux événements, banquets et prestations spéciales
- Veiller au bon état du matériel et signaler toute anomalie
- CDI à partir du 16 février 2026
- Pas de coupure
- 2 jours de repos consécutifs
- Salaire à partir de 2 128 € brut / mois
- Indemnités repas : ~180 € brut / mois (selon jours travaillés)
- 13ᵉ mois après 1 an d'ancienneté
- Intéressement collectif
- Carte Heartist Accor : nombreux avantages partenaires
- 1 nuit d'intégration offerte pour vous et la personne de votre choix
- Une brigade soudée, dynamique et passionnée
- Un hôtel rénové, ambitieux et en plein repositionnement Luxe
- Un environnement de travail élégant, stimulant et formateur
- Une vraie reconnaissance de votre savoir-faire et de votre engagement
- Expérience confirmée sur un poste similaire
- Solides bases en techniques culinaires
- Rigueur, organisation et respect des consignes
- Esprit d'équipe, envie d'apprendre et de progresser
- Ponctualité, fiabilité et résistance au rythme du service
Emplois Recommandés
Directeur de cabinet comptable (F/H)
À propos de nous Consultant en recrutement chez Le Mercato de l'Emploi, je recherche un Directeur de cabinet comptable (F/H) en CDI dans la région d'Aix en Provence avec possibilité d'association ! …
Sales Manager (H/F)
Présentation de l'entreprise Media-Start est une agence média créée en 2022 dont la mission est de donner de la visibilité aux petites et moyennes entreprises en leur permettant d’accéder aux plus g…
CDI Ingénieur IVVQ (Intégration Vérification Validation Qualification) confirmé - secteur Défense
Description du poste Nous poursuivons notre développement dans le Sud-Est et recrutons un(e) Ingénieur IVVQ (Intégration Vérification Validation Qualification) / V&V confirmé pour l’un de nos cl…
Préparateur / Préparatrice en pharmacie (H/F) - Expérience au Québec
Le poste : &##128205; Lieu : Québec, Canada &##128197; Date de début : Dès que possible &##127973; Employeur : Pharmacies partenaires d'AB Stratégies Équilibre &##128138; Le job : Tu veux u…
Chocolatier
Le Groupe Advance agit sur vos territoires pour révéler les potentiels humains — une vision fondatrice de notre engagement. Réseau d'agences du Groupe, Advance Emploi tisse des liens durables entre l…
CHARGE D'AFFAIRE SECOND OEUVRE (F/H)
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.Nous recherchons pour le compte de notre client, entreprise de second oeuvre, son futur chargé d'affaires (F/H) pour assurer le développement de l'a…
Ingénieur CAO mécanique H/F
Bienvenue chez #Eviden, acteur clé du numérique de prochaine génération et leader mondial du cloud, du calcul avancé et de la sécurité ! Eviden opère dans tous les secteurs d’activités, et fait rayo…
Vétérinaire généraliste dans clinique de référés en imagerie à Aix-en-Provence (F/H)
Cherche vétérinaire généraliste désirant pousser ses cas. Le poste est pluridisciplinaire (médecine, imagerie, chirurgie). Il s'agit surtout de prendre en charge la partie généraliste de la clien…
Comptable copropriété - F/H
Le CabRH recrute pour son client, un Comptable Copropriétés F/H dans le 6ème arrondissement de Marseille. Présent depuis 70 ans dans le secteur, notre client assure aussi bien la gestion locative qu…
Bid manager (H/F)
Description de la mission Afin de renforcer notre équipe et d’accompagner la croissance de nos activités, nous recherchons un(e) nouveau(elle) collaborateur(trice) en Avant-Vente sur notre agence…