EXTRA - Serveur H/F
EXTRA pour des missions ponctuelles au sein de l'Hôtel Le Galice à Aix-en-Provence
- Accueillir les clients chaleureusement et les installer à leur table.
- Présenter la carte, les suggestions et conseiller selon leurs envies.
- Prendre les commandes avec précision et efficacité.
- Servir plats et boissons dans le respect des standards de qualité.
- Veiller au confort et à la satisfaction des clients tout au long du service.
- Anticiper les besoins (eau, pain, condiments).
- Débarrasser et redresser les tables rapidement.
- Maintenir la salle propre et le matériel rangé.
- Travailler en coordination avec l'équipe pour un service fluide et agréable.
- Excellente présentation et sens aigu du détail.
- Sens développé du relationnel avec la clientèle.
- Capacité à travailler efficacement au sein d'une équipe dynamique.
- Adaptabilité face aux variations fréquentes liées au rythme intense de la restauration.
- Bonne gestion du stress pour faire face aux périodes de forte affluence.
- Motivation constante pour apprendre et perfectionner ses techniques professionnelles.
- Connaissances de base des produits culinaires servis, avec curiosité pour approfondir ses savoirs.
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