Assistant(e) Manager en alternance - Restaurant

Lieu : Aix en provence
Contrat : Apprentissage de 12 à 14 mois
Poste à pourvoir dès que possible.

ASSISTANT MANAGER EN RESTAURATION

Cet établissement du centre ville d'Aix-en-Provence, offre un cadre unique d'apprentissage. Il recherche un partenariat durable qui offre un poste fixe à la suite de l'apprentissage. L'humain et la balance vie perso / vie professionnelle est au coeur de leur engagement.

Impératif de parler anglais .

MISSIONS :

En tant qu’Assistant(e) Manager en alternance, vous êtes formé(e) et accompagné(e) pour devenir un futur manager opérationnel :

• Participer à la gestion quotidienne du restaurant

• Accompagner, encadrer et motiver les équipes

• Contribuer à l’organisation des plannings et à la coordination du service

• Garantir la qualité de l’accueil et la satisfaction client

• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internes

• Participer au suivi des performances et aux objectifs du point de vente

• Être force de proposition dans l’amélioration continue de l’organisation

PROFIL RECHERCHE :

• Vous souhaitez vous former aux fonctions managériales en restauration

• Vous êtes rigoureux(se), impliqué(e) et doté(e) d’un bon relationnel

• Vous aimez le travail en équipe et avez le sens des responsabilités

• Vous êtes motivé(e) par un parcours évolutif au sein d’un groupe structuré

• Une première expérience en restauration est appréciée mais non obligatoire

POURQUOI REJOINDRE CETTE OPPORTUNITE ?

• Une formation professionnalisante en situation réelle

• Un poste évolutif avec des perspectives de carrière au sein du groupe

• La possibilité d’embauche à l’issue de l’alternance selon performance

• Un environnement structuré, formateur et bienveillant

• Une entreprise engagée en faveur de la diversité et de l’inclusion

Ce poste s’inscrit dans un parcours de formation en alternance avec Auguste Académie , école spécialisée dans les métiers de la restauration, reconnue pour son accompagnement individualisé et son approche professionnalisante.